|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
JAK KRMIT PSY
|
|
|
|
|
|
|
|
Domácí kuchařka: Štěně
Hou, hou, krávy jdou...
|
|
|
|
|
|
...a my je necháme jít. Jenom jim holkám přejme, aby nešly na porážku, nýbrž na zelenou louku. O to, co nesou, přílišný zájem nemáme.
V obchodě lze koupit, bohužel, pouze pasterizované či homogenizované mléko. Pasterizace je proces, při němž je mléko zahříváno na takovou teplotu, která usmrcuje mikroby. S mikroby však vezme za své téměř vše, co je v mléku cenné, zejména vitamíny a aminokyseliny.
Zlým snem vyznavačů zdravé výživy je tzv. trvanlivé mléko. "Trvanlivost" zaručují chemické přísady. Trvanlivé mléko je mrtvé mléko. Pravdivost svých slov dokáži na tomto příkladu:
Když necháme zkysnout syrové, to znamená nepasterizované a chemicky neošetřené mléko, získáme nakyslý, chuťově lahodný nápoj. Tisíce let je syrové zkyslé mléko zdravou potravou mnoha národů, zejména kočovných kmenů pastevců. Když necháme zkysnout pasterizované nebo trvanlivé mléko, získáme odpudivě páchnoucí nahnědlou břečku, která se nedá k ničemu upotřebit. S klením ji vylejeme do záchodu, spláchneme a větráme, abychom vypudili zápach připomínající puch mléčných zvratků.
Kravské mléko přináší jak nám, tak našim zvířatům mnohé zdravotní problémy. Většina savců totiž ztratí několik měsíců po odstavení schopnost trávit mléčný cukr (laktózu), člověk zhruba po pátém roce věku. Mléčná bílkovina kasein se v žaludku působením žaludečních šťav srazí a vytvoří tuhou, kompaktní hmotu, s níž se dokáže vypořádat jen čtyřžaludeční zažívací trakt telete. Kasein je nejen obtížně stravitelný, ale navíc i polepí povrch stěn žaludku a střev odpudivým hlenem, čímž zabrání příjmu výživných látek. Nedostatek výživných látek vyvolá chronickou únavu. Pochrupávání a nepozornost dětí při vyučování jsou často způsobeny nadměrnou konzumací mléka či přeslazených a přechemizovaných jogurtů s báječnými kousky ovoce.
Jsou národy, u nichž je jogurt přímo národní strava (Indové). Nejenom ony, ale každý odborník na výživu vám potvrdí, že jogurt se nikdy nemá jíst s čerstvým ovocem. Žaludku totiž naservírujeme dvě nesourodé látky (zásaditou a kyselou), s jejichž trávením má štrapác. Navíc ovoce v jogurtu rychle kyše, čímž ho znehodnotí. Tomu zabrání konzervační prostředky. Trvanlivý ovocný jogurt tedy není výrobek pro milující matky, nýbrž pro zlé macechy. Kamarádčin mlsný kocour měl namále, když v nestřeženém okamžiku vylízal kelímek trvanlivého jogurtu s jahodami! Když letěl asi po desáté na nočňajs, už vypadal jako příslušník dočista jiného plemene! Tak se vyjogurtoval z podoby.
Zato bílý, přírodní jogurt je přímo lék! Jsou tací fajnšmekři, kteří si ho doma vyrábějí sami. Nelžu vám, rozdíl mezi domácím a kupovaným jogurtem je zhruba takový, jako mezi nebem a dudami! Kelímek denně by ho měly jíst dámy středního věku - bezpečně je uchrání od rakoviny děložního krčku. Moji psi i kočky bílý jogurt milují. Naučíte-li své štěně mlsat bílý jogurt, neprohloupíte. Co kelímek jogurtu, to penízek do banky zdraví.
Málokdo ví, že kasein je základní látkou pro lepidlo, které se užívá při zpracování dřeva. Když pijeme kravské mléko, fakt si to dříve či později zdravotně polepíme! Nejenže budeme po mléku a mléčných výrobcích tlustí, líní a tupí, ale budeme trpět těmito zdravotními potížemi: srdeční choroby, rakovina, onemocnění kloubů, disfunkce slinivky břišní, migréna, infekce středního ucha, častá nachlazení, senná rýma, astma, onemocnění dýchacích cest, ekzémy, vyrážky, nespavost, děti nočním pomočováním aj.
Proto když váš pes kravské mléko odmítá, je poslušen svého instinktu. Tento v podstatě sebezáchovný instinkt je dosud silně vyvinut u přírodních plemen psů, kulturní plemena díky dlouhodobějšímu soužití s člověkem již mají mnohé instinkty (ke své škodě) otupeny.
V žádném případě psa ke konzumaci mléka nenutíme. Zásada, že hlad je nejlepší kuchař, kterou jsem zhusta praktikovala u svého vybíravého syna, mi v případě zvířat nepřipadá ani vtipná, ani rozumná. Donutit jakékoli zvíře, aby z hladu sežralo potravu, která odporuje jeho přirozenosti, není nic jiného než trýznění tvora, který je na nás ve všech ohledech odkázán. V konečném důsledku se každé odchýlení od přirozených potřeb projeví na zdravotním stavu i psychice zvířete.
Své mléko nepije ani kráva: mléko produkuje k výživě svých dětí - telat. Pijeme-li kravské mléko, de facto si hrajeme na tele, nic víc a nic míň. Bombastické reklamy na mléčné výrobky jsou vedeny v zájmu zisků koncernů, nikoli v zájmu našeho zdraví. Vedlejším produktem hovězího dobytka chovaného většinou na maso je nejen chlévská mrva, ale i tuny mléka. Celosvětovým rébusem je otázka - co s ním? A tak nám televizní reklama mlékem vymývá mozek: několikrát denně jsme přesvědčováni, že mléčné výrobky jsou to nejzdravější na světě. Američané už pochopili, že toto tvrzení je kec, a tak v USA markantně klesla spotřeba mléka a mléčných výrobků. Nikdy nekupuji nic, co mi nutí reklama! Vždy si pomyslím: "Bezva, zas mě upozornili na něco, co je kách, čemu se mám v krámě obloukem vyhnout!"
Kravské mléko má jiné chemické složení, než mléko lidské, než mléko fenky, než mléko kočky... Mléko jednotlivých savců se od sebe liší svým složením tak, jak se od sebe liší kráva, fenka a kočka. Proto mívají dětští kojenci vyrážky a ekzémy, když jsou převedeni na umělou mléčnou výživu, vyrobenou ze sušeného kravského mléka. Mateřské mléko obsahuje o více než polovinu méně bílkovin než mléko kravské a tyto bílkoviny hlavně ve formě laktalbuminu jsou snadno rozpustné a stravitelné. Tuk v mateřském mléce je též lépe stravitelný a obsahuje méně mastných kyselin než mléko kravské. Mateřské mléko je zásadité, kravské vyvolává kyselou reakci. Vše je v kravském mléce "jinak", než v mléce mateřském.
Organismus vylučuje škodlivé látky kůží, což je doprovázeno ekzémem. Podobně reaguje i organismus zvířete, které je chybně krmeno - pes má ekzém, škrábe se a okusuje.
Jako mladičká matka jsem si zoufala, že mé dítě nepije mléko. "Sousedčin Petřík vybumbal plnou flanděru mlíka od jejich Stračeny, nepřeháním, lžíce by v tom mlíku stála! a můj kluk, dva zuby nahoře, jeden dole, se cpal s dědkem vařeným kolenem s křenem!"
Osvícený dětský lékař mi stručně odvětil: "Alespoň bude zdravej jak buk!" Už nikdy jsem na kluka nevyvíjela sebemenší nátlak, aby vypil alepoň hrňoulínek nejrůzněji ochuceného mléka.
Dokud štěně mléko přijímá, nejvhodnější je pro ně mléko kozí, které má minimum mléčného cukru. Nemáme-li ve svém okolí žádnou kozu... nenene, ze sestřenice, té kozy sánské, nevydojíme ani slzu!, sáhneme po mléku kondenzovaném (neslazená Tatra) či sušeném (například Sunar). Do mléka přidáme dvakrát týdně půlku žloutku, protože mléko obsahuje minimum železa. Celé generace dětí, které vyrostly pouze na kravském či kozím mléce, byly silně chudokrevné.
Mléko nesmíme považovat za tekutinu zahánějící žízeň, nýbrž za potravinu. Proto mezi miskou mléka a dalším chodem musí být alespoň hodinová prodleva, aby měl žaludek čas a prostor se s mléčnou sraženinou v klidu utkat.
Zakysaný neznamená zkyslý! Zkyslé pasterizované kravské mléko je nejspolehlivější prostředek, jakým přivodíme zvířeti průjem, u štěňat mnohdy vedoucí k silné dehydrataci ba k úhynu. Výborný zakysaný výrobek z mléka je zakysaná smetana a bílý jogurt s probiotickou kulturou. Kefír a podmáslí též patří mezi zakysané výrobky, ale u nich je již třeba postupovat opatrně: vyzkoušíme zprvu jednu naběračku a uvidíme, jak bude pes reagovat. Dobře živený, zdravý pes by měl 1/4 litru kefíru vypít s chutí a bezbouřlivých následků.
Nikdy nedáváme štěněti více než čtvrtlitrový hrníček mléka. Velké množství mléka (nebo řídké polévky) mu vytáhne žaludek, štěně má pak spuštěné břicho a prohnutou záď. "Cícha" namísto břicha, podle níž na dálku poznáme pivaře, je obdobou spuštěného břicha u štěněte krmeného řídkou stravou (řídké kaše, polévky).
"Auro, proč nemáš ráda řídkou stravu?"
"Protože nejsem členka organizace Al-Kejda!"
Ani mléko, ani kefír či podmáslí nedáváme psovi ledové! Způsobili bychom mu tím žaludeční katar spojený s katastrofálními průjmy. Zejména v zimě uvítá venkovní pes teplý nápoj, například kávu z melty a mléka. Teplé bílé kafe v zimě popíjeli nejen babiččini psi, ale i králíci a slípky. Čerstvě uvařená káva z melty s kapkou smetany - neznám nic chutnějšího a navíc zdravějšího k rohlíku s máslem ke snídani! Snad jen šípkový čaj slazený medem. |
|
|
|
|
Zpět na obsah |
|
|
|
|
